Blandt de mange typer af fødevarer, der forårsager alle allergier,
mere end halvfems procent er forårsaget af blot otte muligt
kilder af allergener. Blandt disse er soja, også kendt
i Det Forenede Kongerige og andre lande som soja.
Ligesom enhver anden allergi, kontakt med denne mad protein
type vil resultere i immunsystemet fejlagtigt
anerkende proteinet som en trussel, og vil aktivere
dets systemer i et forsøg på at bekæmpe den.
Disse prøvelser er ofte smertefuld, og det er ingen joke når
en allergisk reaktion opstår. Millioner lider af den
samme betingelse, og på grund af dette er der har været
udelukkelse kost bygget så de allergisk over for soja
kan undgå alle fødevarer, der indeholder de
ulovlige materiale.
Hvordan kroppen reagerer
Disse allergiske over for soja kropslig reaktion kan gå
fra mild til vilde, afhængigt af deres individuelle sag.
For ekstreme enden af soja allergi reaktioner, og alle
andre allergier for sags skyld er anafylaktisk
reaktioner, hvilket resulterer i åndedrætsbesvær, chok,
og lavt blodtryk, alle helt i stand til at være
livstruende i løbet af få minutter.
En almindelig måde at bekæmpe denne ekstreme krop reaktion er
at injicere adrenalin og et antihistamin til den
kroppen til at stabilisere alle systemer. En sundhedsperson
bør også våge over ofrene for allergiske reaktioner
i løbet af denne tid bare for at sikre reaktionen
ikke slå fatal.
Fælles soja kilder i fødevarer
Det er ganske skræmmende at tænke på når du har soja
allergier, men de fleste af de store fast food kæder brug
sojaprotein når du foretager brødprodukter som hamburger
boller. Dåsemad kan også indeholde det samme
ingredienser, så tjekke før du køber på dåse
produkt.
Asiatiske-cuisine-restauranterne får som regel også soja
i deres grundlæggende ingredienser, så selv før du bestiller,
du bliver nødt til at spørge, om nogen soja er til stede i deres
tilbud så du kan se hvilke du bør undgå.
Selv tilsætningsstoffer er ikke undtaget fra soja
ingredienser, som nogle kylling bouillon produkter kan
indeholde elementer af soja. Smagsstoffer, herunder buillon
kuber, måske også indeholder soja, så når du er ude
omkring, er det en god idé at tage et kig på den
ingredienser til at kontrollere, om soja.
Hvor meget soja er til stede før kroppen reagerer
Soja er typisk mere godartede end de fleste andre former for
fødevareallergi. I virkeligheden, doser for soja at fremkalde
reaktion fra kroppens immunsystem er meget højere
end det ville være for andre typer af fødevareallergener,
som ofte kræver blot et par mg at få en negativ
reaktion fra kroppen.
Det er godt for dem allergisk over for soja, hvilket betyder, at
Hvis mængder i deres fødevarer, der indeholder soja
er minimal i forhold til hele produktet, derefter
de kan ikke have at bekymre sig om at spise det overhovedet.
At have en allergisk reaktion over for soja behøver ikke være sådan en
smerter i nakken. Konsultere din læge til at se
hvad han eller hun kan anbefale at du når det kommer til
kostændringer, behandling eller immunterapi at gøre
sikker på, at du ikke vil have ubehagelige reaktioner når du
ved et uheld forbruge sojaprodukter. Det hele afhænger
den enkelte sag, så du skal have din læge
kom med en behandling skræddersyet til din sag
gør dit liv nemmere end at skulle pas
soja hele tiden i alt, hvad du spiser.